Fakultät Versorgungstechnik
Bioreaktoren stehen im Zentrum der Biotechnologie: Der größte „klassische“ Rührreaktor in unserem
Molekular- und Mikrobiologielabor fasst 15 Liter und ermöglicht die Steuerung und Regelung
verschiedener Prozessparameter, wie z.B. pH-Wert, Temperatur und Sauerstoffsättigung. Nun ist er um
eine weitere prozesstechnisch wichtige Messeinrichtung erweitert worden – und zwar um die
Bestimmung der Lebendzellzahl. Diese wurde bisher als Offline-Parameter über Zählung oder
Kultivierung bestimmt.
Die Incyte-Sonde der Fa. Hamilton zur Bestimmung der Lebendzellzahl ermöglicht nun eine
kontinuierliche Überwachung von mikrobiellen Wachstumsprozessen in-situ und in Echtzeit - und damit
ohne aufwändige Offline-Messungen, die leider zu zeitverzögerten Ergebnissen führten.
Der Incyte Arc Sensor erfasst dabei die Permittivität, die mit der lebensfähigen Zelldichte
korreliert. Das Bedeutet, dass man nach der Bestimmung
sogenannter "Zellfaktoren" direkt die Anzahl lebender Zellen messen kann.
Erste Versuche dazu sind im Rahmen des Vertiefungslabors für Biotechnologie im
Sommersemester begonnen worden – eine Fortsetzung nach Ende des präsenzfreien Lehrbetriebs ist
bereits geplant. Wer im Rahmen einer Bachelorarbeit nach einem Projekt sucht, meldet sich einfach
bei
Prof. Dr. Elke Wilharm.
Text & Fotos: S. Drescher-Hartung
